Velouté de petits pois

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
146
kcal
Protéines
12
g
Glucides
13
g
Lipides
1
g

Ingrédients

4
portion
portions
  • 500g de petits-pois
    440 kcal / 29g protéines / 35g glucides /  3g lipides
  • 250g de fromage blanc 0% Carrefour
    120 kcal / 19g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Menthe    
  • 2 verres d'eau          
  • Sel, Poivre

Recette

20
minutes
  1. Faire revenir l'oignon dans une casserole, puis ajouter les petits pois congelés pendant 5 minutes.
  2. Puis verser l'eau, remuer et porter à peine à ébullition 3 minutes environ.
  3. Ajouter le fromage blanc, le sel et le poivre puis porter à ébullition pendant 5 minutes.
  4. Mixer, ajouter les brins de menthe et déguster !

+ infos

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  • 500g de petits-pois
    440 kcal / 29g protéines / 35g glucides /  3g lipides
  • 250g de fromage blanc 0% Carrefour
    120 kcal / 19g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Menthe    
  • 2 verres d'eau          
  • Sel, Poivre
  1. Faire revenir l'oignon dans une casserole, puis ajouter les petits pois congelés pendant 5 minutes.
  2. Puis verser l'eau, remuer et porter à peine à ébullition 3 minutes environ.
  3. Ajouter le fromage blanc, le sel et le poivre puis porter à ébullition pendant 5 minutes.
  4. Mixer, ajouter les brins de menthe et déguster !
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