Recettes saines et rapides pour perdre du poids et prendre du muscle
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291
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45
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Carottes, courgettes, pommes de terre rôties à l'ail et thym
- 700g de pommes de terre grenailles crues
540 kcal / 14g protéines / 119g glucides / 1g lipides - 770g de courgettes crues (environ 2)
132 kcal / 9g protéines / 24g glucides / 3g lipides - 470g de carottes crues (environ 5)
192 kcal / 4g protéines / 45g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de thym frais émincé
- 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé
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374
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45
min
Congee au poulet
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 450g de pak-choï
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 200g de riz thaï cru
690 kcal / 15g protéines / 152g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1,900L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 bouquet de ciboulette fraiche émincée
- Piment (optionnel)
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324
kcal
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40
min
Cassoulet à la créole
- 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g de haricots blancs bio Carrefour
280 kcal / 20g protéines / 33g glucides / 3g lipides - 600g de saucisses de volaille bio Nature de France
834 kcal / 108g protéines / 2g glucides / 43g lipides - 480g de concassé de tomates Jardin Bio
115 kcal / 6g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 2 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 1 pincée de curcuma
- Sel, Poivre
- Piment (optionnel)
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127
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20
min
Poires rôties à la cannelle, crème protéinée cookies et crème ricotta
- 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Cookies & Cream
113 kcal / 23g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 40g de ricotta L'Italie des Fromages
55 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 150g de poires (environ 1 grosse)
86 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - Sucralose : équivalent à 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
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190
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25
min
Feuilleté individuel fraise et crème protéinée
- 1 pâte feuilletée pur beurre Marie
858 kcal / 12g protéines / 87g glucides / 51g lipides - 150g de fraises
48 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à soupe de sucre)
- Extrait de vanille
- Gros sel
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176
kcal
14
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40
min
Velouté de chou-fleur, chips de bacon et pop-corn
- 700g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 150g de bacon fumé 3% de MG Herta
165 kcal / 32g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 40g de pop corn sucré Movies Pop
161 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
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273
kcal
25
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40
min
Aubergines farcies au riz, viande hachée, tomates cerises et sauce tahini
- 2 aubergines de taille moyenne (environ 545g)
136 kcal / 5g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 120g de Skyr Danone
69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de purée de sésame Tahin L'Amandaie
194 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 300g de viande hachée crue 5% de MG
390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides - 160g de riz cuit
226 kcal / 5g protéines / 45g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 150g de tomates cerises
51 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Sauce soja salée/Arôme Maggi
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 bouquet de persil frais émincé
- 1 bouquet de ciboulette fraiche émincée
- 1 cuillère à soupe d'eau
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339
kcal
31
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35
min
Poivrons verts farcis façon lasagnes
- 3 feuilles de lasagnes (environ 83g) Carrefour
235 kcal / 9g protéines / 44g glucides / 2g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 125g de coulis de tomates Carrefour
55 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 125g de ricotta L'Italie des Fromages
173 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 13g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 360g de poivrons verts crus
79 kcal / 4g protéines / 17glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d'Arome Maggi/Sauce soja
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319
kcal
34
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35
min
Salade de boeuf à la mangue
- 280g de faux-filet de boeuf cru
358 kcal / 62g protéines / 3g glucides / 11g lipides - 150g de mangues fraiches (si possible d'origine Thaïlande)
91 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 1g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de cacahuètes caramélisées Curly
164 kcal / 5g protéines / 10g glucides / 11g lipides - 60g de coriandre fraiche ciselée
- 60g de ciboulette fraiche ciselée
- Sel et poivre noir au goût
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arome Maggi
- 1 pincée de piment en poudre (optionnel)
- 1 branche de thym
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232
kcal
18
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10
min
Sandwich protéiné choco et beurre de cacahuètes
- 2 galettes de riz chocolat noir Bjorg
110 kcal / 2g protéines / 13g glucides / 5g lipides - 10g de beurre de cacahuètes crunchy Whole Earth
60 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 30g de Skyr Danone
17 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 12g de whey vanille Optimum Nutrition
45 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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132
kcal
7
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30
min
Gâteau façon amandine aux poires
- 30g de farine d'avoine Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g d'amandes en poudre La Pateliere
177 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 16g lipides - 100g de poires (environ 1 grosse)
57 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 100g de Skyr Danone
69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 7g d'amandes effilées Vahiné
43 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides - Sucralose : équivalent à 25g de sucre
- 1 cuillère à café de levure
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344
kcal
40
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35
min
Parmentier de carottes
- 530g de carottes égouttées Daucy
133 kcal / 4g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 50g de parmesan Casa Azzurra
201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
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346
kcal
38
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45
min
Gratin marin
- 200g de filets de saumon surgelés Carrefour Bio
324 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 18g lipides - 300g de filets de colin surgelé Findus
219 kcal / 51g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 460g de carottes crues et épluchées (environ 3 grosses)
190 kcal / 4g protéines / 44g glucides / 1g lipides - 250g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
63 kcal / 5g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 25g de moutarde Maille L'originale
38 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
83 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
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288
kcal
35
g
prot
35
min
Filets de cabillaud, asperges à la crème de parmesan et citron
- 300g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
231 kcal / 9g protéines / 22g glucides / 12g lipides - 400g de filets de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides - Zeste et jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 20g de chapelure doré Tipiak
71 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 1g lipides - 500g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
80 kcal / 10g protéines / 7g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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463
kcal
46
g
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25
min
Raclette bowl
- 500g de pommes de terre grenailles
290 kcal / 13g protéines / 62g glucides / 1g lipides - 140g de jambon fumé sans nitrite Herta
147 kcal / 28g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 70g de viande des Grisons Aoste
136 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 4 tranches de fromage à raclette classique Riches Monts
344 kcal / 24g protéines / 1g glucides / 27g lipides - 60g de cornichons extra fins Maille
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Poivre
- Romarin
- Gros sel
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