Cuisine des îles

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Dans un petit saladier se trouve le bol végétarien à base d'effiloché végétal; ananas, pak-choï et riz au lait de coco.

Bol végétarien : effiloché végétal, ananas, pak-choï et riz au lait de coco

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Un plat peu profond rectangulaire aux coins arrondis de couleur bleu accueille la recette de salade de mangues pimentée à la thaï.

Salade de mangues pimentée à la thaï

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Dans un petit saladier se trouve du fromage blanc aux pistaches, et des tranches d'ananas caramélisées à la vanille.

Fromage blanc aux pistaches, ananas caramélisé à la vanille

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Le rougail saucisse végétarien est présenté dans un saladier profond de couleur bleu.

Rougail saucisse végétarien

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Dans un petit saladier se trouve du poivron et du riz sauce curry coco. Quelques petits morceaux de poivrons se trouvent à côté du plat.

Cabillaud, poivrons et riz sauce curry coco

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Dans un plat de couleur bleu se trouve sept morceaux de cabillaud panés avec de la noix de coco. Deux fines tranches de citron jaune sont présentent.

Cabillaud pané à la noix de coco

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Le cassoulet à la créole avec ses saucisses de volaille et ses haricot blancs est présenté dans un petit saladier de couleur bleu.

Cassoulet à la créole

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Un petit saladier contient d'un côté du thon émietté avec des petits morceaux de gros piment et de l'autre du riz blanc.

Sauce au thon : Une recette réunionnaise

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Dans un grand bol de couleur bleu, une patate douce coupée en deux est garnies par de la saucisse de volaille coupée en petites tranches.

Patate douce aux saucisses de volaille et sauce barbecue

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Les boulettes de boeufs baignent dans du lait de coco avec de la mangue coupée en rondelles fines.

Boulettes de boeuf, sauce coco, mangue et gingembre

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Dans un petit saladier, les christophines et le poulet coupés en petits morceaux ont une jolie couleur jaune dû à la présence du curry.

Curry de christophines et poulet

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Ce Bol hawaïen est composé de riz, de courgette, de poulet et bien sûr d'ananas.

Bol Hawaïen

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La recette de poulet, bringelles et gros piments est présentée dans un petit saladier de couleur bleu.

Poulet, bringelles et gros piments

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Dans un petit saladier on retrouve pêle-mêle tous les ingrédients de la recette de sauté mines au poulet.

Sauté mines au poulet

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Entre mes mains se trouve un quart de ce gâteau protéiné banane et coco.

Gâteau protéiné banane et coco

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