Froid
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Cheesecake protéiné et coulis de myrtilles
- 60g de whey Optimum Nutrition, Gold Standard Vanille
226 kcal / 45g protéines / 5g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres - 600g de fromage blanc 0% Carrefour
288 kcal / 45g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 120g de St Moret 8% de MG
158 kcal / 12g protéines / 6g glucides / 10g lipides / 0g fibres - 250g de myrtilles
175 kcal / 0g protéines / 35g glucides / 0g lipides / 8g fibres - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Extrait de vanille
- 50ml d'eau
- Sucralose (équivalent à 8 cuillères à café de sucre)
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Rillettes de thon au pesto
- 30g de Skyr Danone
17 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 40g de thon au naturel égoutté Petit Navire
45 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 15g de pesto Sacla
43 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
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Bowl flan avec un coeur surprise aux pommes
- 50g de flocons d'avoine Bjorg
181 kcal / 6g protéines / 29g glucides / 4g lipides / 6g fibres - 100g de pomme
52 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 300g de Skyr Danone
171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 6g d'Agar-agar Vahiné
11 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 5g fibres - Sucralose (équivalent à 8 cuillères à café de sucre)
- 100 ml d'eau
- Cannelle
- Arôme vanille
- Pincée de sel
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Rouleaux de printemps au thon, fromage frais et concombre
- 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
157 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 130g de concombres
19 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 40g de St Moret 8% de MG
53 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 3g lipides / 0g fibres - 60g de salade romaine
9 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 40g de galettes de riz (environ 4) Auchan
132 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Coriandre
- Ciboulette
- Sel, poivre
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333
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Assiette mexicaine au poulet, riz de chou-fleur, haricots rouges et maïs
- 110g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
129 kcal / 26g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 15g de sauce Fajita's Old El Paso
7 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 100g de riz de chou-fleur Bonduelle
22 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de maïs égouttés Géant Vert
44 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 60g de haricots rouges en boite égouttés Daucy
58 kcal / 4g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 40g de laitue
6 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 16g de cheddar râpé Carrefour
67 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 6g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 10g d'oignons
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267
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25
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Salade composée au quinoa, betteraves, framboises, pistaches et poulet
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 260g de quinoa rouge et blond précuit Bjorg
346 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 9g lipides / 10g fibres - 200g de betteraves cuites Carrefour
86 kcal / 5g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 150g de framboises surgelées U
62 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 7g fibres - 32g de pistaches concassées Seeberger
197 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 17g lipides / 0g fibres - 30g de confit d'oignons Lucien Georgelin
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de betterave
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
- Ail en poudre
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Millefeuille de betteraves et de fromage frais
- 20g de viande de boeuf séchée Carrefour
36 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 230g de betteraves cuites Carrefour
99 kcal / 5g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 100g de fromage frais Ail & Fines Herbes Carré Frais
78 kcal / 18g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Quelques feuilles de persil/coriandre pour la décoration
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453
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Banane fourrée au skyr protéiné, noix de macadamia et fruits rouges
- 120g de banane (1 banane)
109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 150g de Skyr Danone
86 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 10g de noix de macadamia concassées Vahiné
75 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 8g lipides / 1g fibres - 10g de pistaches concassées Vahiné
60 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 5g lipides / 1g fibres - 90g de cocktail de fruits rouges bio Picard
47 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 4g fibres - Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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303
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Salade pique-nique : viande séchée, houmous, raisins, Brie et crudités
- 200g de laitue iceberg prête à consommer Florette
30 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 1g de lipides / 2g fibres - 140g de concombres
21 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g de lipides / 1g fibres - 140g de raisins frais
103 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g de lipides / 1g fibres - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 15g de moutarde Colman's
29 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 60g de cornichons Maille
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g de lipides / 0g fibres - 80g de viande de boeuf séchée Carrefour
142 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides / 0g fibres - 40g de Brie de Meaux AOP Reflets de France
114 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 60g de houmous Mix Buffet
111 kcal / 4g protéines / 7g glucides / 7g lipides / 2g fibres - Sel, poivre
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167
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Bûche allégée façon Kinder délice
- 45g de Maizena
160 kcal / 0g protéines / 39g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g de lipides / 0g fibres - 45g de farine Francine tous usages
152 kcal / 5g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 30g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré (4 cuillères à soupe) VAN HOUTEN
114 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 6g lipides / 8g fibres - 400g de Skyr Danone
228 kcal / 40g protéines / 16g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 35g de noix de coco râpée Vahiné
234 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 23g lipides / 6g fibres - 100g de chocolat noir dessert Meunier
521 kcal / 7g protéines / 53g glucides / 29g lipides / 9g fibres - 25ml lait demi écrémé Candia
10 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 70g de Sucralose (ou autre sucrant de ton choix)
- Arôme vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- Pincée de sel
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139
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Sapin de Noël aux herbes
- 130g de fromage frais ail et fines herbes Boursin
500 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 48g lipides / 0g fibres - 150g de baby carottes prêtes à croquer Florette
56 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet d'oignons verts
- Quelques graines de grenade
- 1 rondelle de carotte ou un morceau de cheddar
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289
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Bagel saumon, cream cheese et myrtilles
- 125g de bagel multi graines (environ 2) Regent's Park
375 kcal / 14g protéines / 63g glucides / 7g lipides / 0g fibres - 90g de concombre coupé en fines rondelles
13 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 60g de myrtilles
35 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de saumon fumé sauvage Carrefour
117 kcal / 23g protéines / 0g glucides / 3g lipides / 0g fibres - 50g de carré frais 0% de MG Elle & Vire
38 kcal / 9g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Ciboulette
- Aneth
- 1 filet de citron
- Sel, poivre
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388
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Salade au saumon caramélisé et à la mangue
- 300g de filet de saumon sauvage frais (2 filets de 150g)
498 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 28g lipides / 0g fibres - 440g de laitue iceberg prête à consommer Florette
66 kcal / 4g protéines / 9g glucides / 2g lipides / 5g fibres - 200g de mangues fraiches (ou surgelées)
148 kcal / 1g protéines / 29g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 10g de graines de sésame noir
64 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 5g lipides / 1g fibres - Sel, Poivre
- Oignons verts
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
- 4 cuillères à soupe de sauce soja salée
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452
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Tofu soyeux et avocat à l'asiatique
- 100g d'avocat (frais ou surgelé)
205 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 21g lipides / 4g fibres - 300g de tofu soyeux Tanoshi
183 kcal / 20g protéines / 4g glucides / 9g lipides / 5g fibres - 10g de graines de sésame noir
64 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 5g lipides / 1g fibres - Ciboulette
- Coriandre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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Crème dessert au tofu soyeux et fruits rouges
- 100g de mélange de fruits rouges surgelés Picard
52 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 200g de tofu soyeux Tanoshi
122 kcal / 13g protéines / 2g glucides / 6g lipides / 3g fibres - 30g de miel CRETET
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Arôme vanille
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