Viande

• 200g de blancs d'oeuf liquide Bulk
  ‍90 kcal / 22g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• 130g d'ananas
  71 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 2g fibres
• 40g de blanc de dinde sans nitrite Herta
  44 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres
• 40g de mozarella râpé Les délices d'Amélie
  124 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 9g lipides / 0g fibres
• Sel, poivre

• 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
  697 kcal / 115g protéines / 0g glucides / 26g lipides
• 60g d'allumettes de bacon 3% de MG Herta
  64 kcal / 11g protéines / 0g glucides / 2g lipides ‍
• 200g d'oignons coupés en dés
  ‍78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides ‍
• 150g carottes finement râpées
  ‍55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides ‍
• 3 gousses d’ail (8g)
  ‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
• Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
  ‍208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides ‍
• 255g de pâtes fraîches crues Lustucru de ton choix
  ‍681 kcal / 25g protéines / 130g glucides / 5g lipides‍
• 56g d'emmental râpé Bridelight
  118 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 3g lipides ‍
• 45g de moutarde à l'ancienne Carrefour
  ‍70 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides ‍
• 5 petits (50g) de cornichons  finement coupés en dés
  ‍8 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides ‍
• 2 c.à.s (30 ml) de vinaigre de vin rouge
• 1/2 c.à.s d' origan séché
• Poivre noir
• 3 feuilles de laurier en option
• 1/2 tasse d'eau

Pour la garniture :

• 400g de poulet cru
  ‍452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
• 15ml de sauce nuoc mâm
  ‍20 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides‍
• 15ml de sauce soja
  ‍9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides‍
• Un petit oignon rouge (70g)
  27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
• Jus d'1/2 citron vert (50ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 100g de carotte
  ‍36 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides‍
• 100g de salade
  ‍13 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides‍
• 150g de concombre
  ‍20 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• 3 gousses d’ail (8g)
  10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• ‍Sucralose ‍
• Coriandre
• Sel + Poivre

‍

Pour le pain : ‍

• 250 ml de lait tiède Matin léger 0% MG Lactel
  85 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 0g lipides
• 400 g de farine Francine
  1340 kcal / 41g protéines / 276g glucides / 4g lipides‍
• Sucralose
• 2 pincées de sel
• 1 sachet de levure de boulanger
  

• 800g de concassé de tomates Jardin Bio
  192 kcal / 10g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 10g fibres
• 20g de raisins secs Vahiné
  65 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 1g fibres
• 240ml de lait de coco Light Kara
  335 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 33g lipides / 0g fibres
• 225g d'aubergine hachée en morceaux (environ 1 moyenne)
  ‍48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides / 6g fibres‍
• 450g de filet de peau cru sans peau
  ‍508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides / 0g fibres‍
• 70g d'oignon rouge (environ 1 petit)
  27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres‍
• 3 gousses d’ail (8g)
  ‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• 2,5 cuillères à soupe de garam masala
• 2 cuillères à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café de curcuma
• Eau (au besoin)
• Coriandre fraîche
• Sel et poivre

Pour la base

• ‍500g de filet de poulet cuit rôti au four Fleury Michon
  ‍640 kcal / 125g protéines / 7g glucides / 13g lipides / 0g fibres‍
• 500g de mélange crudités Florette
  ‍130 kcal / 6g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• 160g de poivrons rouges crus (environ 1)
  57 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides / 5g fibres‍
• ‍1 pincée de piment en poudre
• Coriandre fraîche (recommandé)
• Oignons verts frais hachés
  

‍

Pour la sauce

• 100g de purée de cacahuète 100%
  ‍622 kcal / 26g protéines / 13g glucides / 49g lipides / 38g fibres
• 100g de Skyr Danone
  57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• Jus d'1/2 citron jaune (50ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
• 4 épices
  

• 100g de blanc de poulet (Cuit)
  137 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 2g lipides
• 15g de pate de curry vert
  19 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 1g lipides  
• 5g d’huile d’olive
  45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides
• Un petit oignon rouge (70g)
  27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
• 3 gousses d’ail (8g)
  10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 120ml de lait de coco (Suzi Wan light)
  96 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 9g lipides  
• 200g de brocolis cuits
  45 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 1g lipides
• Sucralose
• 2 Feuilles de combawa
• Piments rouges

• 160g de carottes
  64 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 4g fibres
• 680g de poitrines de poulet crues, coupées en morceaux de 1 pouce
  ‍768 kcal / 136g protéines / 0g glucides / 25g lipides / 0g fibres
• 200g de brocolis crus
  ‍72 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 6g fibres
• 150g de germes de soja
  ‍66 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 1g lipides / 3g fibres
• 150g de litchis égouttés Carrefour
  92 kcal / 0g protéines / 21g glucides / 0g lipides / 1g fibres
• 120g d'oignons rouges surgelés Carrefour
  38 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 2g fibres
• ‍3 gousses d’ail (8g)
  10 kcal / 0g protéines /1g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 30ml de sauce huitre Ayam
• 30ml de sauce soja salée
• Gingembre (un morceau de 2cm)
• Sel
• 2 gros piments
• Eau
• Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

• 1 poulet fermier de 1,2kg
  2076 kcal / 242g protéines / 4g glucides / 121g lipides
• 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
  ‍58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
• 300g de tomates fraiches et bien mûres (environ 3 tomates)
  ‍55 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides
• 6 gousses d’ail (48g)
  ‍63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides
• 10g d’huile d’olive
  90 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 10g lipides
• 1/2 c.à.c de curcuma
• Sel
• Thym

• 400g de saucisses de Toulouse crues Les Occitanes (environ 4 saucisses)
  876 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 68g lipides‍
• 500g de tomates fraiches et bien mûres (environ 5 tomates)
  386 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides ‍
• 300g d'oignons doux (environ 4 oignons)
  ‍117 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 2g lipides ‍
• 6 gousses d’ail (48g)
  ‍63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides ‍
• 1/2 c.à.c de curcuma
• Sel
• Un petit piment (facultatif)
• Poivre noir
• Thym
  

Pour la base :

• 160g de nouilles de riz non cuites Carrefour
  574 kcal / 8g protéines / 131g glucides / 1g lipides
• 300g de crevettes décortiquées et crues
  297 kcal / 59g protéines / 9g glucides / 2g lipides
• 15ml de sauce de soja salée SuziWan
  9 kcal / 1g protéines, 1g glucides / 0g lipides
• 3 gousses d’ail (8g)
  10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 1 oeuf
  ‍70 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 5g lipides‍
• 45g de germes de soja
  15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
• 25g de cacahuète grillées Menguy's concassées
  ‍148 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 12g lipides ‍
• Jus d'1/2 citron vert (50ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• Oignons verts
• 1 cuillère à café de gingembre frais
• 2 piments frais
• Coriandre fraîche ‍

‍

Pour la sauce :

• 1/2 tablette de bouillon de volaille (5 g)        
  10 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
• 15 ml de sauce poisson
  7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
• 5 g de sauce chili
• Sucralose

• 400g de magrets de canard cru
  ‍1136 kcal / 69g protéines / 11g glucides / 90g lipides
• 300g de radis cru
  ‍34 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• 15g de miel
  48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
• 10g de beurre demi-sel de bretagne
  ‍72 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 8g lipides‍
• 2 cuillères à soupes de vinaigre de Xères
• Poivre, Sel