Froid

• 400g d'avocat (environ 2 avocats)
  820 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 82g lipides
• 100g de feuilles d'épinards
  29 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 0g lipides  ‍
• 5g de graines de sésame Carrefour Bio
  27 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides  ‍
• Jus d'un citron vert (100 ml)
  ‍28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
• 3 gousses d’ail (8g)
  12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
• Demi c.à.s de moutarde de Dijon forte Maille (environ 7g)
  10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides‍
• 20g de graines de courge Ofal Bio
  ‍108 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 8g lipides‍
• 20g de purée de Tahini Jean Hervé
  ‍122 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 11g lipides‍
• Piment en poudre
• Sel, Poivre

• 900g de tilapia ou autre poisson blanc cru
  ‍824 kcal / 163g protéines / 0g glucides / 19g lipides
• 2 jalapeño, épépinés et émincés, plus ou moins au goût (20g environ)
  ‍5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 1 tomate coupées en dés (environ 150g)
  ‍29 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides  ‍
• Un petit oignon rouge (70g) finement coupé
  ‍24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
• Jus d'1/2 citron vert (50ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides‍
• Coriandre
• Sel et poivre noir

• 200g de thon au naturel Petit Navire
  218 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 2g lipides
• 320g de perles de konjac
  48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
• 200g de concombre
  23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• 45g fécule de maïs
  160 kcal / 0g protéines / 39g glucides / 0g lipides
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert /+ zeste
• Sel, Poivre
• Sucralose
• 45ml de vinaigre de riz  
• 3 feuilles d'algues nori
• Sauce soja
• Wasabi

• 10 biscuits sablés Gerblé sans sucres (110 g)
  466 kcal / 7g protéines / 79g glucides / 16g lipides
• 20g d'huile de coco Jardin Bio
  179 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 20g lipides
• 500g de fromage blanc 0% Carrefour
  240 kcal / 37g protéines / 22g glucides / 0g lipides
• 300g de fromage frais 0% Malo
  120 kcal / 20g protéines / 11g glucides / 0g lipides
• 250g de myrtilles  
  144 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 1g lipides
• Extrait de vanille
• Sucralose
  

• 200g de chocolat noir sans sucres ajoutés Gerblé
  ‍908 kcal / 15g protéines / 82g glucides / 62g lipides‍
• 84g de protéine whey chocolat Foodspring
  ‍318 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 4g lipides ‍
• 6 oeufs
  ‍445 kcal / 40g protéines / 31g glucides / 1g lipides

• 30g de glace vanille Carte d'or
  ‍29 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 1g lipides‍
• 50ml de lait 0% de MG Lactel
  ‍17 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
• 15g de protéine Gold Standard 100% whey vanille
  ‍55 kcal / 12g protéines / 2g glucides / 1g lipides ‍
• 1 biscuit Oreo
  ‍53 kcal / 2g protéines / 35g glucides / 10g lipides

• 70g de Skyr (ou fromage blanc 0%)
  ‍40 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• 15g de protéine Gold Standard 100% whey chocolat ou vanille (si tu veux un goût plus ou moins prononcé)
  ‍55 kcal / 12g protéines / 2g glucides / 1g lipides ‍
• 10g  de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
  ‍36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides‍
• 100ml de lait d'amande sans sucres Alpro
  ‍13 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides‍
• Sucralose

• 500g de Skyr (ou fromage blanc 0%)
  ‍285 kcal / 50g protéines / 19g glucides / 1g lipides
• 400ml de crème allégée 4% semi-épaisse Elle&Vire
  ‍316 kcal / 12g protéines / 26g glucides / 18g lipides
• 150g de fraises
  ‍52 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides
• Sucralose
• Arôme fraise (facultatif)
  

Pour le saumon :

• 420g de saumon sauvage frais sans peau et coupé en cubes de 1 à 2 cm
  ‍697 kcal / 88g protéines / 0g glucides / 39g lipides / 0g fibres‍
• 10ml de vinaigre de riz
• 30ml de sauce soja
• 10g de gingembre haché
• Oignons verts ciselés

‍

Pour la garniture :

• 25g de feuille d'algue nori Tanoshi
  ‍7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 1g fibres‍
• 225g de concombres
  ‍33 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres‍
• 100g de radis finement haché
  ‍15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres‍
• 150g de carottes coupées en rondelles
  ‍60 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 4g fibres‍
• 60g de fromage à tartiner Philadelphia Light
  ‍88 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 7g lipides / 0g fibres‍
• Oignons verts ciselés
• 20ml de vinaigre de riz
• Sel, poivre
  

‍

Pour le riz :

• 390g de riz japonais précuit Akafuji
  ‍655 kcal / 10g protéines / 149g glucides / 1g lipides / 1g fibres
• 20ml de vinaigre de riz
• Sel, poivre
  
• Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

• 500g de filet de poulet cru sans peau
  550 kcal / 117g protéines / 0g glucides / 8g lipides / 0g fibres
• 80g sauce BBQ Carrefour
  97 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides / 1g fibres ‍
• ‍80g de fromage blanc 0% Carrefour
  38 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 600g de chou blanc râpé Florette
  ‍144 kcal / 8g protéines / 20g glucides / 1g lipides / 15g fibres
• 30g de cornichons Maille
  ‍4 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres
• ‍Coriandre
• 30ml de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe d'eau
• Sel et poivre
• Ail en poudre
• Arôme Maggi/Sauce soja salée
  

• 2 bananes bien mures (240 g)
  ‍216 kcal / 2g protéines / 47g glucides / 0g lipides
• 4 petits suisses 0%
  ‍137 kcal / 23g protéines / 10g glucides / 0g lipides
• 30g de crème anglaise Carrefour
  ‍28 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 1g lipides‍
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15 ml)
  ‍4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides

• 200g de perles de konjac
  30 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
• 2 oeufs entiers
  ‍149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
• 100ml de lait écrémé 0% de MG Lactel
  34 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 0g lipides
• 1 gousse de vanille bourbon
• Sucralose
• Cannelle

• ‍400g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
  500 kcal / 108g protéines / 3g glucides / 6g lipides / 0g fibres
• 60ml de crème balsamique Toscoro
  ‍115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 60g de Moutarde de Dijon Maille
  91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres‍
• 640g concombres moyens coupées en dés
  94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides  / 5g fibres‍
• 280g poivron vert en dés
  73 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 10g fibres‍
• 560g tomates fraîches coupées en dés
  108 kcal / 5g protéines / 14g glucides / 1g lipides / 7g fibres‍
• 140g d’olives noires dénoyautées Crespo
  ‍188 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 14g lipides / 4g fibres‍
• 120g de feta émietté Carrefour
  ‍348 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 30g lipides / 0g fibres‍
• 1 cuillère à soupe d'origan frais
• Sel et poivre noir

• 1000g d'haricots verts surgelés précuits vapeur Bonduelle
  320 kcal / 20g protéines / 39g glucides / 2g lipides / 31g fibres
  
• 60ml de crème balsamique Toscoro
  ‍115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 600g de tomates
  116 kcal / 5g protéines / 15g glucides / 2g lipides / 7g fibres
• 100g de câpres finement hachées Carrefour
  29 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres‍
• 240 g de thon entier au naturel égoutté Petit Navire
  262 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres‍
• 400g de pommes de terres cuites
  319 kcal / 7g protéines / 63g glucides / 2g lipides / 8g fibres
• 4 oeufs entiers
  280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides / 0g fibres‍
• 80g d’olives noires finement hachées Le Brin d'Olivier
  ‍206 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 22g lipides / 4g fibres‍
• 60g de Moutarde de Dijon Maille
  91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres‍
• Sel et poivre au goût

• 450g de poulet haché cru
  508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides‍
• 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
  36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
  14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 50g de fromage blanc 0% Carrefour
  24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides
• 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
  19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
• ‍1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 2 cuillères à soupe de coriandre
• 20 g de paprika moulu
• 20 g de cumin moulu
• Sel et poivre au goût