Froid

Pour la base :

• 250g de pavé de saumon frais
  415 kcal / 52g protéines / 0g glucides / 23g lipides
• 320g de nouilles shirataki de konjac en noeuds
  48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides‍

‍

‍Pour l'émulsion de yaourt :

• 125g de fromage blanc 0% Carrefour
  60 kcal / 9g protéines / 5g glucides / 0g lipides
• 200g de concombre
  23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert /+ zeste
• Sel, Poivre
• Coriandre fraîche

Pour la base :

• 640g (4 paquets) nouilles shirataki de konjac GAYELORD HAUSER
  ‍96 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 19g fibres
• 450g d'aiguillettes de poulet Fleury Michon
  513 kcal / 99g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres
• 200g de chou rouge Florette
  60 kcal / 2g de protéines / 4g glucides / 0g de lipides / 13g fibres‍
• 500g de mélange crudités Florette
  ‍130 kcal / 6g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 200g de pousses de haricot mungo Carrefour
  64 kcal / 6g de protéines / 8g glucides / 0g de lipides / 2g fibres‍
• Coriandre hachée
• Ciboulette

Dressage :

• 40g de purée de cacahuète Jean Hervé
  249 kcal / 10g protéines / 10g glucides / 19g lipides / 3g fibres
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (30 ml)
  50 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 0g fibres
• 30g de sauce Sriracha
  ‍40 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 0g fibres‍
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de sauce soja‍
• Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
• 4 épices

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
• 60g de soupe à l'oignon déshydratée Maggi
  ‍76 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 2g lipides‍
• 150g de légumes de votre choix
• Poivre
• Ciboulette
• Sel
  

• 50 ml d'eau froide
• 10ml de jus d'orange pur jus sans pulpe INNOCENT
  ‍4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
• 20g de moutarde de Dijon forte Maille
  ‍30 kcal  /1g protéines / 1g glucides / 2g lipides ‍
• 20g de graines de sésame Carrefour Bio
  ‍110 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 9g lipides
• ‍20 ml d'huile de sésame Carrefour Sélection
  ‍165 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 18g lipides‍
• Poivre
• Sel

• 150g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍72 kcal / 11g protéines / 6g glucides / 0g lipides‍
• 1 oeuf dur
  ‍69 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
• 10g de moutarde de dijon forte Maille
  ‍15 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides‍
• 10g de câpres Carrefour
  ‍3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides‍
• 80g de filet d'anchois à l'ail PECHERIES SETOISES
  158 kcal / 16g protéines / 3g glucides / 9g lipides
• ‍Jus d'1/2 citron jaune (50 ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides‍
• Un petit oignon rouge (70g)
  27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides ‍
• Poivre
• Persil
• Un cornichon
• Sel

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
• 320g de poivrons rouges
  ‍94 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides
• 100g de feta Carrefour
  ‍273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
• 2 gousses d'ail
  ‍8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• Paprika
• Poivre
• Sel

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
• 350g de concombre
  ‍40 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
• 2 gousses d'ail
  ‍8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• Jus d'1/2 citron jaune (50 ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• Aneth
• Poivre
• Sel

• 300g de skyr Danone
  ‍171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres
• 100g de framboises fraiches (ou surgelées si ce n'est pas la saison)
  49 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 1g lipides / 4g fibres
• 5g de pistaches concassées Seeberger
  ‍31 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 3g lipides / 0g fibres
• Sucralose

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
• 5g de matcha en poudre
  16 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
• 10g de pépites chocolat noir Chunks Vahiné
  49 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides‍
• Sucralose
  

• 300g de skyr Danone
  ‍171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres‍
• 10g de cacao en poudre 100% non sucré VAN HOUTEN
  ‍38 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 3g fibres‍
• 10g de pépites chocolat au lait Chunks Vahiné
  51 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 3g lipides / 0g fibres‍
• Cannelle
• Pincée de sel
  
• Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)

• 300g de skyr Danone
  ‍171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres
• 150g de poires
  86 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides / 4g fibres      
• 15g de nappage caramel Vahiné
  46 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 2g lipides / 0g fibres
• Cannelle
• Pincée de sel
• Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
  

• 300g de skyr Danone
  ‍171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres
• 60g de banane (environ 1 petite)
  54 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 2g fibres
• Jus d'1/2 citron vert (50ml)
  ‍14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 1g fibres
• 15g de mélange de noix mix croquant Tramier
  ‍91 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 8g lipides / 0g fibres
• ‍5g de beurre demi-sel Isigny AOP Reflets de France
  ‍36 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres
• Arôme vanille
• ‍Sucralose (équivalent à 6 cuillères à café de sucre)
  

• 300g de skyr Danone
  ‍171 kcal / 30g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres‍
• ‍100g de compote pommes mangues sans sucres ajoutés Webio!
  58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 0g fibres
• 40g de pulpe de fruit de la passion
  ‍40 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 1g lipides / 3g fibres‍
• Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides        
• 100g de figues fraiches
  67 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides‍
• 10g d'éclats de pistaches torréfiées Vahiné
  ‍59 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 4g lipides‍
• 1/2 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger  
• Sucralose

• 300g de fromage blanc 0% Carrefour
  ‍144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
• 150g de pomme
  78 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
• 2 Biscuits spéculoos sans sucres KARELEA
  ‍109 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 5g lipides
• Sucralose
• Cannelle