Asiatique
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226
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20
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Poulet caramélisé sans sucre
- 400g de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Arôme Maggie
- 3 cuillères à soupe de sucralose/stévia en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Ciboulette
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275
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27
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Soupe miso
- 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides - 115g de nouilles soba crues Chao'an
391 kcal / 13g protéines / 83g glucides / 0g lipides - 60g de pâte miso Hikari
83 kcal / 5g protéines / 10g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 940ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge coupé en dés (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 tomate coupées en dés (environ 150g)
29 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 15ml de sauce soja
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 120g de champignons shiitake
26 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de pousses d'épinards
11 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 gousse d'ail
- Oignons verts
- 8g de gingembre frais râpé
- Coriandre
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240
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35
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Tofu korma
- 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides - 30ml de concentré de tomates Jardin Bio
7 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de yaourt nature Sojasun
41 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 30g d'amandes en poudre Vahiné
178 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 15g lipides - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15ml)
4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 200ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 250ml de soja à cuisiner Carrefour
170 kcal / 8g protéines / 6g glucides / 12g lipides - Sel, poivre
- Curcuma/Safran
- Gingembre frais
- Cannelle
- Cumin
- Coriandre fraiche
- Cardamome
- Ail en poudre
- Piment en poudre
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114
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35
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Rouleaux de printemps au tofu
- 400g de tofu nature Bjorg
624 kcal / 60g protéines / 15g glucides / 33g lipides / 6g fibres - 125g de poivrons rouges émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 100g de concombres
15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de pommes
52 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de carottes râpées
20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 40g de laitue émincée
27 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10 feuilles de riz Wei Ming
347 kcal / 2g protéines / 83g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
- Coriandre émincée
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 4 épices
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja ou sauce soja sans gluten
- Menthe
- Épices mexicaines Ducros
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233
kcal
10
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30
min
Nouilles sautées aux légumes
- 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 250g de brocolis crus
85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 250g de carottes
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides / 7g fibres - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 300g de poivrons crus (rouges et jaunes)
66 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 10g fibres - 360g de nouilles ramen Tanoshi
565 kcal / 21g protéines / 108g glucides / 4g lipides / 7g fibres - 30ml de sauce soja sucrée
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel, Poivre
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299
kcal
13
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30
min
Curry de pois chiches et pommes de terre
- 500g de pois chiches égouttés en conserve Samia
500 kcal / 28g protéines / 61g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 480g de tomates pelées en boite Daucy 91 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 6g fibres
- 300g de pommes de terres crues
241 kcal / 6g protéines / 49g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à café de muscade
- 2 cuillères à café de paprika
- 2 cuillères à café de thym
- 1 cuillère à café de cumin
- 500ml d'eau
- Sel, Poivre
- Oignons verts
- Persil frais
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206
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60
min
Dahl de lentilles corail
- 400g de concassé de tomates Jardin Bio
104 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 130g d'oignons rouges (environ 2 oignons)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 250g de lentilles corail crues Legumor
770 kcal / 62g protéines / 94g glucides / 4g lipides / 58g fibres - 400ml de lait de coco Light SuziWan
312 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 32g lipides / 2 fibres - 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 à 2 branches de thym frais
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café de curcuma
- 300ml d'eau
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220
kcal
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30
min
Seitan laqué à l'orange
- 400g de seitan Granarolo
560 kcal / 58g protéines / 22g glucides / 6g lipides - 4 oranges
272 kcal / 4g protéines / 48g glucides / 4g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Sucralose
- Cannelle
- 4 étoiles de badiane
- Oignons verts ciselés
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174
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31
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27
min
Tom Yum : Soupe thaï épicée aux crevettes
- 600g de crevettes crues décortiquées
594 kcal / 118g protéines / 19g glucides / 5g lipides - 225g de champignons crus
49 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1,5 L d'eau
- Sel, poivre
- 3 piments séchés
- 3 batons de citronnelle (épicerie asiatique)
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 4 feuilles de combawa (épicerie asiatique)
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237
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25
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30
min
Soupe thaï au lait de coco & poulet
- 455g de filet de poulet cru
514 kcal / 91g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 15g de pate de curry rouge Ayam
8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 385ml de lait de coco Suzi Wan Light
308 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 31g lipides - 3 gousses d’ail émincées (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 225g de champignons crus
49 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sucralose
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- Sauce sriracha au goût
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 3 feuilles de laurier
- 3 batons de citronnelle (magasin asiatique)
- 1 morceau de gingembre de 10cm coupé en 4
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel, Poivre
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577
kcal
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25
min
Riz sauté à l'ananas
- 70g d'oignons rouges surgelés Carrefour
13 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 160g de poivrons rouge émincés
43 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 250g d'ananas coupés en dés
136 kcal / 1g protéines / 29g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 200g de riz micro-ondes japonais Akafuji
336 kcal / 5g protéines / 76g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de raisins secs Vahiné
49 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 20g de noix de cajou Carrefour
112 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 8g lipides / 1g fibres - 1 cuillère à café de curry
- 2 citronnelles émincées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel, poivre
- Coriandre
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470
kcal
30
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35
min
Bol tofu sriracha, riz et brocolis
- 300g de tofu nature Bjorg
468 kcal / 45g protéines / 11g glucides / 25g lipides / 5g fibres - 60g de sauce sriracha Gotan
79 kcal / 1g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 400g de brocolis précuits Carrefour
124 kcal / 9g protéines / 12g de glucides / 0g lipides / 12g fibres - 200g de riz cuit long grain Ben's Original
268 kcal / 5g protéines / 56g glucides / 2g lipides / 1g fibres - Curry
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salé / Arôme Maggi
- Sel, poivre
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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205
kcal
25
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40
min
Bol boeuf à la Thaï
- 400g de faux-filet de boeuf cru
608 kcal / 89g protéines / 2g glucides / 27g lipides - 100g de carottes rapées
88 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 400g de pousses d'épinard
100 kcal / 12g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de nuoc mâm
- 1/2 baton de citronnelle hachée
- 1/2 cuillère à café de sauce sriracha
- 20 feuilles de coriandre
- 10 feuilles de menthe
- Oignons verts ciselés
- Sel
- Sucralose
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442
kcal
36
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50
min
Biryani au poulet
- 900g de poulet cru
1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides - 380g de riz basmati cru
1334 kcal / 29g protéines / 296g glucides / 3g lipides - 30ml de lait tiède Matin Léger Lactel 0% de MG
10 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 200g de tomates coupées en dés
39 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 120g de Yaourt spécial cuisine Bridélice
172 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 14g lipides - 6 gousses d’ail (16g)
20 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Eau
- Sel, poivre
- Graines de fenouil
- 4 gousses de cardamome verte
- 1 feuille de laurier
- 8 clous de Girofle
- 1 baton de cannelle
- 2 cuillères à soupe de Garam Massala
- Poudre de piment
- 1 cuillère à soupe de safran
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée
- Gingembre frais haché
- Topping (facultatif) : noix de cajou, raisins secs, oignons frits
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