Recettes | Fêtes [faible en calories, riche en protéines]

Une assiette blanche est prête à être servie, elle se trouve à côté de la poêle qui contient le risotto à la betterave et la viande de boeuf hachée.

430

kcal

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34

g Prot

35

min

Risotto à la betterave et viande hachée

Dans une poêle, le poulet bien grillé repose sur les tagliatelles de konjac pour le plus bel effet.

297

kcal

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23

g Prot

25

min

Poulet au pain d'épices, abricots secs et konjac

Trois grosses pommes de terre sont farcis de saumon fumé, d'aneth et de crème fraiche. Effet visuel garanti !

373

kcal

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31

g Prot

75

min

Pommes de terre farcies au saumon fumé, aneth & crème fraiche

Un petit saladier de couleur bleu accueille la recette de pommes farcies au seitan et crème de truffe.

257

kcal

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17

g Prot

35

min

Pommes farcies au seitan et crème de truffe

Une assiette est déposée sur des branches de sapin, elle contient quelques petits sablés aux formes originales et d'autres sont dispersés autour.

36

kcal

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1

g Prot

60

min

Petits sablés de Noël

Posée sur une table en bois clair, une assiette creuse de couleur beige accueille la Panna cotta recouverte par un chocolat coulant.

164

kcal

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10

g Prot

10

min

Panna cotta à la crème de châtaignes

Sur un plat de couleur noir sont déposées trois grosses verrines contenant le tiramisu. Quelques petits zestes de mandarines sont dispersés autour.

151

kcal

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8

g Prot

25

min

Verrines tiramisu, clémentines, cannelle et pain d'épices

Deux grosses verrines reçoivent la préparation à base de citrouille. De la crème Chantilly sert de topping. Trois petites citrouilles sont à côté.

85

kcal

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7

g Prot

30

min

Verrine gourmande à la citrouille

Dans un bol se trouve le velouté de châtaignes, il est accompagné de tranches fines de pomme Granny disposées sur la soupe et à côté du bol.

254

kcal

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8

g Prot

50

min

Velouté de châtaignes et pomme Granny

Dans une vérrine se trouve les flocons d'avoine et les pommes légèrement caramélisées comme une sorte de compote. De la cannelle en tube est à côté.

358

kcal

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33

g Prot

10

min

Overnight oats protéiné pommes et cannelle

Dans un moule en papier, un muffin banane et chocolat montre sa plus belle robe. Une grosse framboise trône sur le dessus.

48

kcal

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2

g Prot

40

min

Muffins banane, chocolat et coeur de framboises

Les betteraves sont roulées de telle façon qu'on dirait des petites roses. Des feuilles de persils et de coriandre accompagnent les betteraves

21

kcal

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3

g Prot

20

min

Millefeuille de betteraves et de fromage frais

Dans un plat creux en faïence blanche se trouve la purée de pois-chiches et betteraves. Des légumes coupés en julienne sont présent sur un côté.

102

kcal

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7

g Prot

15

min

Houmous de betterave

Les filets de dorade à la vanille sont dressés sur une assiette de couleur blanche.

193

kcal

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26

g Prot

27

min

Filets de dorade à la vanille

Sur une assiette de couleur beige, les filets de canard sont arrangés de manière à simuler un petit lapin. A côté se trouve les poires.

322

kcal

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25

g Prot

45

min

Filets de canard au piment d'Espelette & poires au chocolat

Dans un plat en terre cuite ovale, se trouve les escalopes de poulet qui sont accompagnées par un grand nombres de cranberry.

250

kcal

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33

g Prot

75

min

Escalope de poulet rôti aux canneberges et vinaigre balsamique

Un saladier en grès accueille la recette d'enchiladas du cimetière hanté. On voit la tortilla coupée en morceau et des petites feuilles de laitue.

348

kcal

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27

g Prot

25

min

Enchiladas du cimetière hanté

Une multitude de fines lamelles d'écorces d'oranges confites enrobées de sucralose sont déposées sur une plaque de cuisson.

2

kcal

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2

g Prot

70

min

Écorces d'oranges confites

Quatre feuilles de brick coupées en forme de coeur sont empilées sur une assiette plate blanche. Une belle crevette décortiquée sert de topping.

141

kcal

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15

g Prot

25

min

Coeurs de brick aux crevettes

Un jolie petit coeur aux framboises est posé sur une serviette de couleur rouge.

78

kcal

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6

g Prot

25

min

Cœur aux framboises

Un petit plat de couleur bleu accueille deux clémentines farcies au fromage frais et saumon fumé.

109

kcal

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15

g Prot

20

min

Clémentines farcies au fromage frais et saumon fumé

94

kcal

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8

g Prot

35

min

Cinnamon rolls protéinés & glaçage à l'orange

Six choux à la crème de marlin et piment sont visibles. Un demi citron jaune et une petite tranche sont posés à côté des choux.

44

kcal

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3

g Prot

55

min

Choux à la crème de marlin et piment

Sur une plaque de cuisson se trouve les boulettes de boeuf bien grillées ainsi que des marrons. Le tout parfumé à la cannelle.

31

kcal

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5

g Prot

40

min

Boulettes de boeuf aux marrons et à la cannelle

Dans mes mains se trouve un plat de couleur bleu, contenant la blanquette de dinde, châtaignes et potiron.

298

kcal

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27

g Prot

60

min

Repas de fêtes sains, gourmands et protéinés pour femme en perte de poids

Risotto à la betterave et viande hachée

Poulet au pain d'épices, abricots secs et konjac

Pommes de terre farcies au saumon fumé, aneth & crème fraiche

Pommes farcies au seitan et crème de truffe

Petits sablés de Noël

Panna cotta à la crème de châtaignes

Verrines tiramisu, clémentines, cannelle et pain d'épices

Verrine gourmande à la citrouille

Velouté de châtaignes et pomme Granny

Overnight oats protéiné pommes et cannelle

Muffins banane, chocolat et coeur de framboises

Millefeuille de betteraves et de fromage frais

Houmous de betterave

Filets de dorade à la vanille

Filets de canard au piment d'Espelette & poires au chocolat

Escalope de poulet rôti aux canneberges et vinaigre balsamique

Enchiladas du cimetière hanté

Écorces d'oranges confites

Coeurs de brick aux crevettes

Cœur aux framboises

Clémentines farcies au fromage frais et saumon fumé

Cinnamon rolls protéinés & glaçage à l'orange

Choux à la crème de marlin et piment

Boulettes de boeuf aux marrons et à la cannelle

Blanquette de dinde, châtaignes et potiron