Recettes | Retour en enfance [faible en calories, riche en protéines]

Entre mes mains se trouve une petite quiche sucrée aux pommes avec du Carambar coupé en petits morceaux.

66

kcal

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3

g Prot

35

min

Quiches individuelles pommes et Carambar

Sur un plat peu profond sont disposées huit petites quiches barquitas parfaitement colorées. Des champignons finement émincés sont disposés deçi-delà.

109

kcal

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9

g Prot

50

min

Quiche Barquitas

Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve pêle-mêle le poulet, le vermicelle cheveux d'ange, les carottes et les poivrons.

439

kcal

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33

g Prot

35

min

Poulet et cheveux d'ange aux carottes et poivrons

Trois poivrons verts farcies façon lasagnes sont présentés dans un plat de couleur bleu alvéolé. Les têtes des poivrons se trouvent à côté du plat.

339

kcal

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31

g Prot

35

min

Poivrons verts farcis façon lasagnes

Une assiette est déposée sur des branches de sapin, elle contient quelques petits sablés aux formes originales et d'autres sont dispersés autour.

36

kcal

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1

g Prot

60

min

Petits sablés de Noël

Dans un jolie plat de couleur bleu se trouve du saumon fumé, des pâtes à la sauce Béchamel et des courgettes râpées.

350

kcal

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27

g Prot

40

min

Pâtes au saumon fumé, sauce Béchamel et courgettes râpées

Un petit plat de couleur bleu sert d'écrin à une belle part de Parmentier de choux-fleurs recouvert de Parmesan.

360

kcal

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44

g Prot

35

min

Parmentier de choux-fleurs

La panna-cotta est présentée à l'intérieur d'un bocal en verre ouvert qui sert à faire des conserves. Deux grosses fraises se trouvent à côté.

73

kcal

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7

g Prot

265

min

Panna-cotta agar-agar à la fraise

Dans la main gauche de Maëlle se trouve un pancake au chocolat en poudre non sucré, au dessus d'un plat de couleur bleu alvéolé.

118

kcal

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13

g Prot

35

min

Pancakes façon Oreo

Trois yaourts glacés sont présentés dans des petits moules à muffins. De gros glaçons sont posés tout autour.

50

kcal

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5

g Prot

145

min

Yaourts glacés aux différents parfums

Posé sur un dessous de plat en raphia, une grande poêle accueille les perles de blé à la bolognaise. Sept boulettes de viande de boeuf sont visibles.

459

kcal

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42

g Prot

20

min

Tendres perles de blé à la bolognaise

Les sucettes de pancake/banane sont accompagnées de rondelles de fraises et bananes, elles sont déposées sur une jolie assiette noire.

66

kcal

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4

g Prot

30

min

Sucette banana pancake

Un petit saladier de couleur bleu sert de réceptacle au One pot pasta, composé de poulet, carottes, maïs et petits pois.

316

kcal

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25

g Prot

35

min

One Pot Pasta : poulet, tomates, carottes, maïs & petits pois

Sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé se trouvent seize nuggets de seitan enrobés de miel et de moutarde.

346

kcal

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35

g Prot

40

min

Nuggets de seitan miel et moutarde

La purée de citrouille est présentée dans un petit moule en faïence de couleur blanc. Le topping est assuré par du fromage blanc.

46

kcal

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7

g Prot

12

min

Mugcake à la citrouille

Déposés encore sur la plaque de cuisson, se trouve cinq muffins bien dorés. Le topping est composé de petites amandes effilées

85

kcal

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5

g Prot

40

min

Muffins protéinés coco

Dans un moule en papier, un muffin banane et chocolat montre sa plus belle robe. Une grosse framboise trône sur le dessus.

48

kcal

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2

g Prot

40

min

Muffins banane, chocolat et coeur de framboises

Un petit ramequin en faïence contient la mayonnaise maison sans huile. A coté se trouve de l'ail et un demi citron jaune.

60

kcal

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7

g Prot

10

min

Mayonnaise maison sans huile

Six belles madeleines bien dorées entoure un maracudja coupé en deux.

46

kcal

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3

g Prot

35

min

Madeleine protéinée au Maracuja

Un petit saladier de couleur blanc accueille deux grosses boules de glace, de la banane coupée en tranches et une feuille de menthe.

154

kcal

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9

g Prot

40

min

Glace à la banane et beurre de cacahuète

Sur une large assiette marron se trouve la gelée rouge grenadine. Le topping est assuré par des cerises confites et des feuilles de conifères.

4

kcal

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1

g Prot

145

min

Gelée à la grenadine

Cette gelée à la mangue ressemble à un flan. Elle est présentée sur une large assiette de couleur noire. Une fleur de tiaré complète l'ensemble.

48

kcal

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1

g Prot

140

min

Gelée à la mangue

Sur une plaque de cuisson se trouve deux beaux muffins bien dorés encore dans leur moule en papier.

152

kcal

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10

g Prot

30

min

Gâteau protéiné aux pépites de chocolat et potiron

Présenté sur une assiette de couleur blanche se trouve le gâteau façon brioche bien doré en forme de coeur.

112

kcal

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6

g Prot

45

min

Gâteau façon brioche protéiné

Deux galettes de sarrazin aux légumes basquaises sont présentes dans un petits saladier. Quelques feuilles de laitue accompagnent le plat.

262

kcal

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26

g Prot

25

min

Retour en enfance version saine et protéinée

Quiches individuelles pommes et Carambar

Quiche Barquitas

Poulet et cheveux d'ange aux carottes et poivrons

Poivrons verts farcis façon lasagnes

Petits sablés de Noël

Pâtes au saumon fumé, sauce Béchamel et courgettes râpées

Parmentier de choux-fleurs

Panna-cotta agar-agar à la fraise

Pancakes façon Oreo

Yaourts glacés aux différents parfums

Tendres perles de blé à la bolognaise

Sucette banana pancake

One Pot Pasta : poulet, tomates, carottes, maïs & petits pois

Nuggets de seitan miel et moutarde

Mugcake à la citrouille

Muffins protéinés coco

Muffins banane, chocolat et coeur de framboises

Mayonnaise maison sans huile

Madeleine protéinée au Maracuja

Glace à la banane et beurre de cacahuète

Gelée à la grenadine

Gelée à la mangue

Gâteau protéiné aux pépites de chocolat et potiron

Gâteau façon brioche protéiné

Galettes de sarrasin aux légumes basquaises