120 recettes de la cuisine asiatique gourmandes et faibles en calories

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Dans une assiette creuse de couleur bleu et noir, le dahl de lentilles corail se présente sous la forme d'une sorte de purée de couleur safran.

206

kcal

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12

g Prot

60

min

Dahl de lentilles corail

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Dans un large bol se trouve le curry de pois-chiche et pommes de terre, accompagné de riz et de quelques tranches triangulaires de pain naan.

299

kcal

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13

g Prot

30

min

Curry de pois chiches et pommes de terre

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Sur un lit de quinoa se trouve le poulet teriyaki et les pois gourmands. C'est présenté dans un petit saladier.

485

kcal

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41

g Prot

35

min

Bol : Poulet Teriyaki, pois gourmands et quinoa

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Le char kway teow est présenté dans un plat en grès. Deux baguettes sont présentent pour manger la préparation.

331

kcal

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46

g Prot

35

min

Char Kway Teow : Konjac sautées à la malaisienne

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La soupe miso est présentée dans un bol en faïence bleu et blanc. Une cuillère traditionnelle se trouve à côté du bol.

275

kcal

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20

g Prot

27

min

Soupe miso

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Les légumes et le poulet sont sautés préalablement, et ils sont présentés dans un bol bleu sur un set noir

278

kcal

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38

g Prot

40

min

Shop suey de poulet

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Dans un large bol se trouve le sauté de boeuf haché aux cinq épices accompagné du mélange de légumes pour wok et de nouilles en nid.

405

kcal

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35

g Prot

20

min

Sauté de boeuf haché aux cinq épices avec des nouilles

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Le boeuf, les choux de Bruxelles, les poivrons et les haricots mungo sont présents dans un petit saladier en grès.

337

kcal

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39

g Prot

25

min

Sauté de boeuf, choux de Bruxelles, poivrons et pousse de haricots mungo

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Dans un plat de couleur blanc se trouve un pavé de saumon caramélisé cuisiné façon teriyaki qui repose sur un lit à base de riz blanc.

485

kcal

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38

g Prot

35

min

Saumon teriyaki, légumes sautés et riz

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Posé sur un dessous de table jaune et blanc, un saladier reçoit la recette de salade vietnamienne au nouilles de konjac et aux crevettes décortiquées.

300

kcal

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33

g Prot

25

min

Salade vietnamienne au konjac et aux crevettes

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Dans un large plat rond de couleur vert, se trouve sous la forme d'une pyramide les ingrédients que sont les nouilles de konjak et le saumon

362

kcal

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33

g Prot

25

min

Salade de konjac, saumon, sauce citron et graines de sésame

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Dans un plat blanc se trouve la salade asiatique épicée au poulet avec sa purée de cacahuètes. Le poivron rouge donne de la couleur à la recette.

304

kcal

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34

g Prot

10

min

Salade asiatique épicée au poulet et purée de cacahuète

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La recette végétarienne de ravioles croustillantes est présentée dans un saladier de couleur bleu.

83

kcal

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5

g Prot

30

min

Ravioles croustillantes veggie

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Le poulet à la sauce teriyaki et le pak choï sont au dessus d'une boule de riz, le tout est présenté dans un large bol avec deux baguettes.

311

kcal

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30

g Prot

20

min

Poulet à la sauce teriyaki et Pak Choï

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Dans un petit saladier se trouve le tataki de saumon avec son trio de poivrons. C'est du plus bel effet !

326

kcal

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23

g Prot

30

min

Tataki de saumon avec son trio de poivrons

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La soupe thaï aux crevettes est présentée dans un bol blanc. On peut voir les champignons et les crevettes. Un citron vert coupé en deux est à côté.

174

kcal

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31

g Prot

27

min

Tom Yum : Soupe thaï épicée aux crevettes

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Posée sur une serviette rouge et blanche, un grand saladier en faïence accueille le Pad thaï. Deux baguettes en bois sont plongées dans le saladier.

577

kcal

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41

g Prot

40

min

Pad thaï

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Une poêle très creuse accueille le mélange de nouilles et de légumes pour le plus bel effet visuel. Ce plat est idéal pour mettre en appétit.

233

kcal

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10

g Prot

30

min

Nouilles sautées aux légumes

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Les nouilles joliment colorées par la sauce soja, recouvrent les poivrons rouge et jaune. Effet visuel garanti avant la dégustation.

352

kcal

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27

g Prot

30

min

Nouilles sautées caramélisées aux poivrons et soja

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Dans un petit saladier de couleur blanc, le curry vert thaï végétarien montre les ingrédients de la recette comme le tofu et les brocolis.

300

kcal

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20

g Prot

20

min

Curry vert thaï vegétarien

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385

kcal

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35

g Prot

20

min

Curry vert thai

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Dans un grand saladier, le Garam massala a joliment coloré le poulet grillé et les aubergines.

297

kcal

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27

g Prot

40

min

Curry massala au poulet, aubergines, raisins secs et lait de coco

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La recette de Chirashi au saumon et mangue accompagnée de riz thai est présentée dans un petit saladier.

474

kcal

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27

g Prot

20

min

Chirashi au saumon et mangue

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Dans un grand bol se trouve le chirashi de konjac composé de thon frais cru coupé en fines tranches, de perles de kojak, d'avocat et de citron.

291

kcal

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25

g Prot

35

min

Chirashi de konjac

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Une dizaine de petites brochettes de poulet à la sauce satay sont présentent sur un plat de couleur noir.

95

kcal

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13

g Prot

60

min

Brochettes de poulet à la sauce satay

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