Recettes | Asiatique [faible en calories, riche en protéines]

Cinq boulettes de poulet à la citronnelle, coco, edamame et chou vert sont présentent dans un petit saladier en grès de couleur beige.

370

kcal

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43

g Prot

40

min

Boulettes de poulet à la citronnelle, coco, edamame et chou vert

Le riz coloré par la sauce tomate est recouvert par le faux-filet de boeuf. Un citron vert coupé en quatre est disposé autour du plat.

416

kcal

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31

g Prot

40

min

Boeuf mariné à l'asiatique, riz rouge et citron vert

Dans une assiette plate de couleur noire. Les aubergines façon teriyaki sont parfaitement grillées et elles ont un aspect laquées.

118

kcal

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4

g Prot

25

min

Aubergines façon teriyaki

Entre mes mains se trouve un bol contenant le curry de potiron et brocolis. C'est le tofu au curry qui est sur le dessus du plat.

329

kcal

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24

g Prot

45

min

Curry de potiron, brocolis et tofu poêlé

Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve quatre oeufs au curry coupés en deux et des petits pois.

341

kcal

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25

g Prot

28

min

Curry d'oeufs et petits pois

Une douzaine de sushis de saumon sont disposés sur un plat peu profond de couleur noir.

273

kcal

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31

g Prot

35

min

Sushis de saumon, konjac et émulsion yaourt concombre, citron

Quatre grosses bouchées sont enroulées dans une algue Nori, composée de riz, de blanc de dinde, de radis, de carotte râpé avec de la sauce cacahuète.

184

kcal

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15

g Prot

25

min

Gimbap et sauce cacahuète

Je tiens entre mes mains un magnifique bao burger avec le poulet et les différents légumes.

506

kcal

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34

g Prot

220

min

Bao burger

Posée sur un torchon marron plié en plusieurs épaisseurs, une marmite en aluminium contient de gros morceaux de tofu colorés par la sauce tomate.

240

kcal

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17

g Prot

35

min

Tofu korma

Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve trois brochettes de tofu avec de la sauce satay dans un petit caquelon.

300

kcal

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21

g Prot

25

min

Brochettes de tofu et sauce satay

La recette de chou-fleur sauté à l'ananas, boeuf et gingembre est présentée dans un bol. A côté se trouve du gingembre et de la sauce d'huître.

310

kcal

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32

g Prot

30

min

Riz de chou-fleur sauté à l'ananas, boeuf et gingembre

Dans un grand bol se trouve des morceaux de boeuf accompagnés du Pak Choï. Une petite bouteille de Siave et une autre de sauce d'huître sont à côté.

392

kcal

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34

g Prot

30

min

Udon au boeuf et Pak Choï

Dans une assiette se trouve les nouilles chinoises avec le saumon émietté et les courgettes coupées en fines lamelles. Du citron jaune est présent.

388

kcal

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32

g Prot

35

min

Nouilles chinoises au saumon et courgettes

Le bouillon de coco, poulet effiloché et courge butternut est présenté dans un saladier de couleur bleu.

388

kcal

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35

g Prot

28

min

Bouillon de coco, poulet effiloché et courge butternut

Dans un gros bol de couleur rouge, on peux voir les morceaux de boeuf, les nouilles, et les poids gourmands. Sur le dessus se trouve de la coriandre.

575

kcal

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49

g Prot

30

min

Bol boeuf, sauce sriracha, pois gourmands et nouilles de riz

Dans un grand saladier en fonte, on retrouve l'ensemble des ingrédients qui composent ce bibimbap. Un oeuf au plat est sur le dessus.

791

kcal

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67

g Prot

25

min

Bibimbap

Dans un large plat de couleur blanc, on retrouve d'un côté le riz d'accompagnement et de l'autre le soja. Le tout est parsemé de ciboulette émincée.

337

kcal

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39

g Prot

25

min

Soja teriyaki

Dans un large bol, le riz est disposé sur le fond, il est recouvert par les légumes. Persil et ciboulette ciselée accompagnent cette recette.

562

kcal

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48

g Prot

28

min

Soja façon Bulgogi

Le soja à l'indienne est présenté dans deux plats ronds en terre cuite. Sur la table on peut voir une belle pomme verte.

244

kcal

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20

g Prot

60

min

Soja à l'indienne

Le soja est cuisiné avec des poivrons, des carottes, de l'ananas et une sauce aigre-douce, le tout présenté dans une poêle au milieu de feuillage.

258

kcal

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21

g Prot

30

min

Soja à la sauce aigre-douce

Sur un lit de riz blanc, se trouve de gros morceaux de seitan colorés par les oranges et parsemés d'oignons verts finement ciselés.

220

kcal

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16

g Prot

30

min

Seitan laqué à l'orange

Dans un petit saladier se trouve du seitan accompagné par des champignons émincés des tomates cerises et du konjak.

353

kcal

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29

g Prot

35

min

Seitan et champignons au curry rouge et lait de coco

Le sauté de poulet et pousses d'haricot mungo est dans une marmite de couleur noire et parsemé de ciboulette émincée.

206

kcal

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29

g Prot

25

min

Sauté de poulet et pousses de haricots mungo

Dans une assiette de couleur bleu se trouve le tofu coupé en cubes, avec les fraises, les radis et le vermicelle de riz.

494

kcal

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36

g Prot

40

min

Salade de tofu, soja, gingembre, fraises et vermicelles de riz

Dans un petit saladier d'origine asiatique de couleur bleu, on retrouve la salade de vermicelle de riz, carottes et tofu teriyaki.

398

kcal

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25

g Prot

30

min

120 recettes de la cuisine asiatique gourmandes et faibles en calories

Boulettes de poulet à la citronnelle, coco, edamame et chou vert

Boeuf mariné à l'asiatique, riz rouge et citron vert

Aubergines façon teriyaki

Curry de potiron, brocolis et tofu poêlé

Curry d'oeufs et petits pois

Sushis de saumon, konjac et émulsion yaourt concombre, citron

Gimbap et sauce cacahuète

Bao burger

Tofu korma

Brochettes de tofu et sauce satay

Riz de chou-fleur sauté à l'ananas, boeuf et gingembre

Udon au boeuf et Pak Choï

Nouilles chinoises au saumon et courgettes

Bouillon de coco, poulet effiloché et courge butternut

Bol boeuf, sauce sriracha, pois gourmands et nouilles de riz

Bibimbap

Soja teriyaki

Soja façon Bulgogi

Soja à l'indienne

Soja à la sauce aigre-douce

Seitan laqué à l'orange

Seitan et champignons au curry rouge et lait de coco

Sauté de poulet et pousses de haricots mungo

Salade de tofu, soja, gingembre, fraises et vermicelles de riz

Salade de vermicelle de riz, carottes et tofu teriyaki