Recettes | Froid [faible en calories, riche en protéines]

Dans un plat ovale bleu, on trouve d'un côté les radis et de l'autre le melon. Le riz, placé au centre est recouvert par les différents ingrédients.

467

kcal

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25

g Prot

27

min

Poke bowl végétarien : tofu, kiwi et mayonnaise

Dans un grand bol en grès , le riz est au centre et tout autour se trouve les différents ingrédients. Deux baguettes permettent de manger ce Poke.

560

kcal

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47

g Prot

35

min

Poke bowl de thon et sauce sriracha mayo

Un petit saladier alvéolé accueille quatre belles joues de pêche avec au dessus du thon mélangé avec du Saint Moret. Le tout sur un lit de ciboulette.

200

kcal

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20

g Prot

10

min

Pêches au thon

Le parfait glacé aux kiwis est présenté dans un plat rectangulaire de couleur blanc. Du vermicelle au chocolat accompagne le parfait..

69

kcal

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4

g Prot

25

min

Parfait glacé aux kiwis

Dans deux verrines se trouve le Parfait à la mûre et perles de konjac. Le topping est constitué par trois mûres bien charnues.

225

kcal

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23

g Prot

15

min

Parfait aux mûres et konjac

Dans quatre verrines se trouve la Panna Cotta pain d'épices et compotée framboises myrtilles.

108

kcal

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3

g Prot

40

min

Panna Cotta pain d'épice et compotée framboises myrtilles

La panna-cotta est présentée à l'intérieur d'un bocal en verre ouvert qui sert à faire des conserves. Deux grosses fraises se trouvent à côté.

73

kcal

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7

g Prot

265

min

Panna-cotta agar-agar à la fraise

Posée sur une table en bois clair, une assiette creuse de couleur beige accueille la Panna cotta recouverte par un chocolat coulant.

164

kcal

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10

g Prot

10

min

Panna cotta à la crème de châtaignes

Trois yaourts glacés sont présentés dans des petits moules à muffins. De gros glaçons sont posés tout autour.

50

kcal

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5

g Prot

145

min

Yaourts glacés aux différents parfums

Dans un bol en grès se trouve trois wraps croquant : laitue iceberg, tofu épicé, noix de cajou et sauce cacahuètes.

391

kcal

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30

g Prot

20

min

Wraps croquants : laitue iceberg, tofu épicé, noix de cajou et sauce cacahuètes

Deux wraps au thon, maïs et sour cream sont présentés dans un petit bol. Cinq petites pointes de maïs se trouvent à côté du plat.

247

kcal

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18

g Prot

20

min

Wraps au thon, maïs et Sour Cream

La vinaigrette toute verte se trouve dans un bocal en verre qui peut se fermer. Un demi avocat et un demi citron se trouvent à côté du bocal.

57

kcal

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0

g Prot

5

min

Vinaigrette toute verte

Dans un bocal en verre qu'il est possible de refermer avec un couvercle, la vinaigrette à l'orange et graines de sésame montre sa belle couleur brune.

103

kcal

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2

g Prot

10

min

Vinaigrette à l'orange et aux graines de sésame

Dans une sauciére de couleur blanche se trouve la vinaigrette au fromage blanc et vinaigre balsamique.

35

kcal

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3

g Prot

5

min

Vinaigrette au fromage blanc & vinaigre balsamique

Dans un grand pot en verre se trouve la vinaigrette aux myrtilles. a côté on peu voir des myrtilles, un demi citron jaune et des feuilles de basilic.

22

kcal

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0

g Prot

5

min

Vinaigrette aux myrtilles & basilic

La vinaigrette à la compote de pomme est présentée dans un bol de couleur bleu clair. Le miso donne cette couleur beige à la vinaigrette.

34

kcal

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1

g Prot

10

min

Vinaigrette à la compote de pomme

Sur un large plan de travail de couleur noir, deux verrines de Tiramisu sont présentées avec des Spéculoos émietté sur le dessus.

145

kcal

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11

g Prot

45

min

Verrines Tiramisu aux spéculoos et aux pommes

Sur un plat de couleur noir sont déposées trois grosses verrines contenant le tiramisu. Quelques petits zestes de mandarines sont dispersés autour.

151

kcal

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8

g Prot

25

min

Verrines tiramisu, clémentines, cannelle et pain d'épices

Un plat rectangulaire peu profond de forme rectangulaire accueille la recette de tofu soyeux à la purée de pistache et fruits frais.

306

kcal

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18

g Prot

15

min

Tofu soyeux à la purée de pistaches et fruits frais

Dans un bol alvéolé de couleur bleu se trouve le tiramisu protéiné coco et citron. Quatre biscuits à la cuillère sont sont à côté du bol.

181

kcal

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13

g Prot

40

min

Tiramisu protéiné coco et citron

Ce tartare de saumon aux saveurs estivales est accompagné par des poivrons verts. Le tout est présenté dans un plat de couleur bleu nuit.

299

kcal

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33

g Prot

25

min

Tartare de saumon, pommes, concombres et tomates

Le taboulé est composé de harengs et de concombres coupés en petits morceaux. Le tout dans un petit saladier.

365

kcal

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23

g Prot

15

min

Taboulé aux harengs fumés

Un jolie plat ovale en faïence de couleur bleu mets en valeur la recette de taboulé de quinoa à l'asiatique.

317

kcal

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26

g Prot

30

min

Taboulé de quinoa à l'asiatique

Dans un bol sur un lit de riz se trouve le tofu coupé en petits cubes, avec des concombres coupés en fines lamelles. Du Saint Moret accompagne le tout

391

kcal

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27

g Prot

25

min

Sushi Bowl végétarien

Le pain pita à la grecque est présenté dans un joli plat en faïence rectangulaire de couleur bleu.

362

kcal

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34

g Prot

20

min

Recettes froides saines et gourmandes pour garder la ligne pendant l'été

Poke bowl végétarien : tofu, kiwi et mayonnaise

Poke bowl de thon et sauce sriracha mayo

Pêches au thon

Parfait glacé aux kiwis

Parfait aux mûres et konjac

Panna Cotta pain d'épice et compotée framboises myrtilles

Panna-cotta agar-agar à la fraise

Panna cotta à la crème de châtaignes

Yaourts glacés aux différents parfums

Wraps croquants : laitue iceberg, tofu épicé, noix de cajou et sauce cacahuètes

Wraps au thon, maïs et Sour Cream

Vinaigrette toute verte

Vinaigrette à l'orange et aux graines de sésame

Vinaigrette au fromage blanc & vinaigre balsamique

Vinaigrette aux myrtilles & basilic

Vinaigrette à la compote de pomme

Verrines Tiramisu aux spéculoos et aux pommes

Verrines tiramisu, clémentines, cannelle et pain d'épices

Tofu soyeux à la purée de pistaches et fruits frais

Tiramisu protéiné coco et citron

Tartare de saumon, pommes, concombres et tomates

Taboulé aux harengs fumés

Taboulé de quinoa à l'asiatique

Sushi Bowl végétarien

Pain pita à la grecque